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青海青稞产业发展迎来大盛事

时间:2018-09-29 09:12 来源:西宁晚报 作者:芳旭 浏览:
摘要:青海青稞产业迎来大盛事。为加快推进我省青稞产业标准化、规模化、品牌化发展,走出特色、优质、高效的发展路子,9月28日,2018中国青海青稞产业发展推进行动启动会在我省召开。围绕绿色、优质、发展这个主题,国家和省外70多位专家和企业家为青海青稞产业发展谋划蓝图

  青海青稞产业迎来大盛事。为加快推进我省青稞产业标准化、规模化、品牌化发展,走出特色、优质、高效的发展路子,9月28日,2018中国·青海青稞产业发展推进行动启动会在我省召开。围绕“绿色、优质、发展”这个主题,国家和省外70多位专家和企业家为青海青稞产业发展谋划蓝图,为青海青稞产业共商发展大计。

  青稞,俗称裸大麦,是我国藏区的第一大作物、主导优势作物和藏区同胞赖以生存的主要食粮,也是酿造工业、饲料加工业的重要原料,同时也是青海省种植历史悠久、分布最广的粮食作物之一。青海是全国开展青稞研究工作最早的省区之一,青稞研究水平在全国处于前列,目前,我省青稞种植面积达到100万亩,占全省粮食作物播种面积的1/4。青稞产量约占全国藏区青稞总产量的20%以上。青稞主要用于酿酒、制作糌粑、新型食品加工。全省从事青稞生产加工企业有16家,开发有青稞米、青稞挂面、青稞饼干、青稞速食面等系列大众化食品、方便食品和休闲食品,深受国内外消费者喜爱。青稞加工量已占全省总产量的1/3,成为藏区青稞加工转化率最高的省份,青稞商品化率高达83%以上。

  为推进青稞产业发展,省农牧厅特邀全国从事青稞研究的6位著名专家和杂粮产业化开发企业家,组建了青海青稞产业发展咨询专家组,研究藏区及青海青稞产业发展瓶颈、解决存在突出问题,为青海青稞产业发展建言献策,提供技术服务,探讨青稞全产业链发展模式。在组织省内企业积极参展的同时,组织国内30多家大中型青稞加工企业与我省16家青稞加工企业洽谈对接,省内8家青稞加工企业同省外8家企业进行了签约,签约产品10多种,签约金额近1亿元。

责任编辑:程枫
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